Maldonská sůl - Hejtmanský dvůr

Maldonská sůl

aldonská sůl pochází ze starobylého města Maldon.

Jedná se o krystalickou mořskou sůl nejvyšší možné kvality. Krystaly jsou ručně sbírány z mořské solanky.

Ploché vločky s velmi jemnou chutí se hodí především k dochucování minutkových mas, ryb a zeleniny, které nejen osolí, ale také ozdobí.

Běžně používaná sůl je zrnitá, leží na jazyku a zanechává lehce nahořklou chuť. Maldon je vychucenější, jemnější a na zkus křupavá. 

Neexistuje jiná sůl tak milována kuchaři a zákazníky po celém světě.

I my naše pokrmy Maldonskou solí dochocujeme a zdobíme.

„Dobrá kuchyně je především o respektu - k surovinám, k lidem, k řemeslu. Sladit chutě, vůně i způsob servírování pokrmu je nádherná tvůrčí práce. Hostům naší restaurace chci přinášet nejen dokonalé jídlo, ale také zážitek, na který nezapomenou. Přijďte ochutnat.“
Tomáš Novotný

šéfkuchař hotelu Hejtmanský dvůr

Otevírací doba restaurace
Úterý - sobota
11 - 22 h
Pondělí, neděle
zavřeno
Pro zamluvení stolu v restauraci, prosím, volejte na tel.:

+420 777 616 777

Rádi zajistíme příjemné prostředí i pro větší setkání,
soukromou akci nebo oslavu.

Aktuální sezónní akce

Nevšední gastronomický zážitek i ve všední den

Pro zamluvení stolu v restauraci, prosím, volejte na tel.:

+420 777 616 777

Rádi zajistíme příjemné prostředí i pro větší setkání,
soukromou akci nebo oslavu.

Přejít nahoru