Přijměte pozvání na řízkové zpestření jídelního lístku
Od 25.října - 9. listopadu ochutnáme řízky na mnoho způsobů ...
NĚCO NA ZAČÁTEK
POMAZÁNKA Z PEČENÉHO BŮČKU s okurkou, kapary a pikantní hořčicí, cibulový chléb
POCTIVÁ BRAMBORAČKA s houbami a zeleninou
KLASICKÉ ŘÍZKY
VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK z telecí kýty smažený na sádle a potřený máslem, grilovaný citrón
SAVOJSKÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK z krkovičky, grilovaný citrón
ŘÍZEK Z DIVOČÁKA s česnekovým máslem, grilovaný citrón
KLASICKÝ ŘÍZEK z vepřové krkovičky, grilovaný citrón
KUŘECÍ ŘÍZEK z prsíček, grilovaný citrón
SMAŽENÝ KAPŘÍ FILET s koprovou tatarkou
PLNĚNÝ ŘÍZEK
KUŘECÍ CORDON BLEU, plněný šunkou a sýrem smažený v tradiční strouhance
PLNĚNÁ KUŘECÍ PRSA krémovým sýrem, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
SMAŽENÁ KOTLETA plněná parmazánem a listovým špenátem
NETRADIČNÍ
KUŘECÍ ŘÍZEK s rajčatovou omáčkou a parmazánem, podávaný s máslovými noky
VEPŘOVÁ PANENKA v těstíčku s pikantní majonézou, smaženou cibulí a wakame salátkem
MEDAILONKY Z KUŘECÍCH PRSÍČEK v pikantním těstíčku, plněné sýrem, sušenou šunkou a rajčaty
PAVLIŠOVSKÝ ŘÍZEK z vepřové kotlety /smažené řízečky, dva druhy zelí, houskový knedlík/
KUŘECÍ PRSA V BRAMBORÁKU plněná mozzarellou, ledový salát s jogurtem a rajčaty
VÍDEŇSKÝ TELECÍ ŘÍZEK s houbovou omáčkou a pažitkou, pečená brambora se zakysanou smetanou
SMAŽENÝ SÝR se šunkou
SLADKÁ TEČKA
HORKÝ JABLEČNÝ ZÁVIN s rozinkami a mandličkami, vanilková zmrzlina, omáčka z lesního ovoce a šlehačka