Tématická nabídka

Úvod / Restaurace / Tématická nabídka

100g Rozpečený hermelín s pikantním cibulovo meruňkovým chutney, listovým salátem, grilovanými rajčátky a rozpečeným cibulovým chlebem s česnekovým máslem 145,-


400g Hejtmanská kotleta na kosti, grilovaná s rozmarýnem a tymiánem, servírovaná s pečenou bramborou, listovým salátkem, BBQ omáčkou a česnekovým dipem 219,-


150g Filet z tuňáka marinovaný v barevném pepři a česnekovém másle s pečenou bramborou, pažitkovým tvarohem a grilovanou karotkou 269,-


200g Vepřová panenka sous-vide, ovoněná na grilu bylinkami a máslem podávaná s pečeným kukuřičným klasem, bramborou ve slupce a rokfórovým dipem 269,-


200g Hovězí flank steak grilovaný s bylinkovým máslem, podávaný s grilovanými žampiony, pečenou bramborou a křenovým dipem 225,-


Grilovaná čtvrtka ananasu s karamelizovaným třtinovým cukrem a máslem podávaná s vanilkovou zakysanou smetanou a skořicí 90,-

 

 

Máte-li chuť na něco jiného, dovolte nám Vás ještě upozonit na náš a la carte a polední menu.

Hotel Hejtmanský dvůr v ve Slaném hodnocení