english
alt alt alt

Papilota

Úvod / Blog / Papilota

Papilota je speciální kuchařská metoda, jak upravit pokrm pečením - efektně a s udržením všech chutí a vůní pokrmu.

Je hojně využívána ve vysoké gastronomii.

Samotná papilota je alobalová nebo papírová kapsa ve tvaru srdce, obálky nebo měšce, do které se vkládají syrové nebo málo tepelně zpracované pokrmy.

Ty se posléze dopečou v horkovzdušné troubě nebo ještě lépe na grilu.

 

Papilotu si můžete objednat u nás na e-shopu. Okouzlete svoji rodinu a hosty přípravou rybí papiloty s lososem či sýrového tria, bez práce a se zaručeným úspěchem.

S námi je grilování ještě větší radost.

 

Hotel Hejtmanský dvůr v ve Slaném hodnocení