Tradiční Svatomartinské husí hody - Hejtmanský dvůr

Tradiční Svatomartinské husí hody

Tato akce už proběhla - rádi vás přivítáme na podobné

Pojďte si pochutnat na lahodné Svatomartinské huse připravené naším šéfkuchařem s úctou k tradičním receptům.

Svatomartinská hostina se v Hejtmanském dvoře stala oblíbenou tradicí, kde se setkávají rodiny, přátelé i milovníci dobrého jídla. Letošní pečeně bude tradičně podávána s křupavou kůrkou, variací příloh a voňavým zelím.

Svatomartinskou husu si můžete:

Vychutnat v naší restauraci
Objednat na doma
Spojit s odpočinkovým večerem v našem wellness nebo pobytem v hotelu

Svatomartinské menu 2025

Tradiční kaldón
s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou, husím masem a drůbky
59 Kč
Ragú z husích jater restovaných s mandlemi, jablky a červeným vínem
podávané s bramborovou lokší s česnekovým máslem a pikantním salátkem.
149 Kč
Husí játra konfitovaná v sádle s česnekem a bylinkami
podávaná s karamelovou cibulkou, salátkem a naším rozpečeným cibulovým chlebem.
149 Kč
Husí pečínka ze svatomartinské husy s kmínem, jablky a rozmarýnem,
podávaná s červeným perníkovým, bílým sladkokyselým zelím, silnou máslovou šťávou z výpeku
a přílohou dle vašeho výběru.
399 Kč
Půlka pečené mladé kachničky s kmínem a jablky,
podávaná s červeným perníkovým, bílým sladkokyselým zelím, silnou máslovou šťávou z výpeku
a přílohou dle vašeho výběru.
399 Kč
Svatomartinská husí pečínka z celé husy,
kterou vám vykostěnou naservírujeme v pekáči přímo na stůl, s červeným perníkovým,
bílým sladkokyselým zelím, silnou máslovou šťávou z výpeku a přílohou dle vašeho výběru.

4000g, pro 4 – 6 osob
Na objednávku alespoň 24h předem.
2150 Kč
Plněná martinská husa
Vykostěná pečeně z celé husy naplněná žemlovou nádivkou s mandličkami, husími drůbky,
kořenovou zeleninou, bylinkami a smetanou podávaná v pekáči s červeným perníkovým,
bílým sladkokyselým zelím a silnou máslovou šťávou z výpeku. Výběr přílohy necháme na vás.

4000g, pro 4 – 6 osob
Na objednávku alespoň 24h předem.
2739 Kč
PŘÍLOHY
Variace knedlíků (bramborový s opeč. cibulkou, houskový kynutý, karlovarský s bylinkami)
Variace knedlíků a bramborové lokše potřené česnekovým máslem s bylinkami
Bramborové lokše potřené česnekovým máslem s bylinkami
Bramborové knedlíčky na česnekovém másle se strouhankou a mandličkami

Slavnostní menu pro vás rádi doplníme o výtečné Svatomartinské víno z rodinných vinařství Vajbar nebo Němčičky.

Těšit se můžete také na speciální dezerty s podzimními jablíčky a karamelem.

Pro rezervaci svatomartinského menu nebo balíčku, prosím, volejte na tel.:

+420 777 616 777

Menu vám rádi naservírujeme v restauraci
nebo připravíme celou pečeni pro vaší domácí hostinu.

A nemusí zůstat jen u věčeře
Co takhle dopřát si před večeří trochu relaxace? A po večeři nikam nespěchat?

Svatomartinský pobytový balíček

je možná přesně to, co právě potřebujete.

Balíček pro 2 osoby obsahuje:
Regenerační eukalyptová koupel v dubové vaně

V prostoru wellness Křišťálové spa je pro vás k dispozici kromě luxusní koupele také moderní bio sauna, odpočinková lehátka a zážitkové sprchy.

3chodové svatomartinské menu
Ubytování na 1 noc v komfortním pokoji
Snídaně formou bufetu
Pozvěte svého partnera a nechte se v podzimních dnech hýčkat. Společný odpočinek si zasloužíte!

Dostupnost a ceny

Balíček můžete čerpat 11. 11. – 15. 11. 2025

Objednat můžete klidně hned.

5 990 Kč / 2 os.
Přejít nahoru