Facebook Twitter YouTube
Česky
English
Slaný a okolí
Firemní akce
Svatby a rodinné oslavy
Balíčky a slevové akce

Rezervace ubytování

Fotogalerie


Denní nabídka
Novinky
Volné pracovní místo - ČÍŠNÍK, SERVÍRKA

hledáme nového kolegu/kolegyni

Volné pracovní místo - RECEPČNÍ

hledáme nového kolegu/kolegyni

Dárkové poukazy

Obdarujte své blízké dárkovými poukazy hotelu Hejtmanský dvůr

Čerstvý HUMR
 Speciálně na objednávku
GOTICKÁ VINÁRNA
Vinárnu si můžete rezervovat pro své soukromé či firemní akce.
Mejdan co má šmak!!!

Zážitek v našem hotelu - odpočívejte aktivně!


Inspirace pro každou příležitost
To vše pro Vás připravíme
EET od 1.12.2016


JSME POVINNI dle  zákona 12/2016 Sb., § 25

Informace k evidenci tržeb   

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně on-line; V případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.“.  


Iveta Píriová

Výkonný ředitel


Hotel HEJTMANSKÝ DVŮR **** 
adresa:   Masarykovo nám. 114, 274 01 Slaný

mobil:     +420 723 449 531

telefon:   +420 312 527 110   fax: +420 312 527 130 

mail:       piriova@hhd.cz,      web: www.hhd.cz 
ALL YOU NEED IS HERE natočili jsme pro Vás krátké video, co vše u nás můžete prožít

Netradiční gastronomie

Slavnostní vícechodové menu

SLAVNOSTNÍ MENU
PLÁNUJETE RODINNOU OSLAVU, SETKÁNÍ S PŘÁTELI NEBO OBCHODNÍ PARTNERY....
Právě pro Vás máme speciální nabídku ve formě SLAVNOSTNÍCH VÍCECHODOVÝCH MENU.
OBJEDNÁVKA 24 HODIN PŘEDEM NEBO PO DOHODĚ.
 
Slavnostní 3-chodové menu číslo 1.
Amuse bouche z hotelové kuchyně
Kuřecí rolky pečené na větvičce rozmarýnu s pomerančovou emulsí a listovým salátkem
Řez z vepřové panenky SOUS-VIDE grilovaný s bylinkami, fazolkami pečenými v anglické slanině s hořčičnou omáčkou a mačkanými brambory
Karamelizované višně s kapkou portského vína podávané na skořicovém lívanečku s tvarohovou pěnou a karamelovými střípky
 
389,- Kč
Slavnostní 4-chodové menu číslo 2.
Amuse bouche z hotelové kuchyně
Domácí paštika z husích jater s mandlemi a sušenými švestkami, podávaná s rozpečeným domácím chlebem, karamelovou cibulí a pikantní nakládanou papričkou
Krém z pečeného česneku a celeru s plátky uzeného lososa, dýňovými semínky a klíčky
Kuřecí prsíčko SOUS-VIDE pečené s tymiánem a pomeranči, pyré ze zeleného hrášku, mátová omáčka
Citrónový cheese cake s čokoládovou hlínou a malinovým juice
 
429,- Kč
Slavnostní 6-chodové menu číslo 3.
Amuse bouche z hotelové kuchyně
Vepřová panenka SOUS-VIDE obalená v sekaných bylinkách na ragú z karamelizovaných hrušek, karotkovým pyré, listovým salátem a domácím chlebem
Krémová polévka z listového špenátu se zeleninovým tartarem a česnekovými klíčky
Řez máslové ryby provoněný bazalkou na hráškovém pyré se smetanovo-kaparovou omáčkou
Sorbet z černého rybízu s lístky máty a sektem
Rolovaná kuřecí prsíčka a hovězí svíčková s parmskou šunkou a sušenými rajčaty pečená na víně do růžova, podávaná s gratinovanými smetanovými bramborami
Vanilková zmrzlina smažená v krustě z ořechů a kukuřičných lupínků s čokoládovou omáčkou
 
629,- Kč
Slavnostní 6-chodové menu číslo 4.
Amuse bouche z hotelové kuchyně
Kachní prsa SOUS-VIDE pečená s medem a zázvorem, podávaná na listovém salátku s kousky kozího sýra a pečenými cherry rajčaty
Krémová rajčatová polévka s bazalkou, pečenou krevetou, česnekovými krutony a mléčnou pěnou
Pečený mořský vlk na bylinkovém másle s mrkvovým pyré, pepřovou omáčkou a ragú z černé čočky a bulguru
Grepový sorbet s bazalkou, karamelem a sektem
Jehněčí kotletky pečené v krustě s parmazánem, podávané s pyré z pečených paprik, domácími bramborovými šiškami a smetanovým listovým špenátem
Čokoládový fondán s omáčkou z vanilkového mascarpone a meruňkovou zmrzlinou
 
769,- Kč
Slavnostní kulinářská procházka číslo 1.
Amuse bouche z hotelové kuchyně
Hrubě sekaný tartar z hovězí svíčkové s kapary, dijonskou hořčicí a křepelčím vejcem, zauzený v akátovém kouři s malinovou redukcí a olivovým olejem
Krém z pečeného česneku a celeru s plátky uzeného lososa, dýňovými semínky a klíčky
Grilovaný mořský vlk na šalvějovém másle s restovanými cherry rajčátky, olivami, limetou, koriandrem a bazalkou, pyré z pečených paprik
Citrónový cheese cake s čokoládovou hlínou a malinovým juice
 
455,- Kč
Slavnostní VEGETARIÁNSKÉ MENU
Amouse bouche z hotelové kuchyně
Pečená brambora plněná smetanovým špenátem, zapečená pepřovým sýrem
Krém z pečeného česneku a celeru s tartarem ze sušených rajčat a bazalky
Hříbkové rizoto s grilovanými žampióny a rukolovým salátem
Ovocný sorbet s mraženými malinami a sektem
Gratinované smetanové brambory s listovým salátem, praženými semínky a karotkovo-bramborovým pyré
Citronový koláč s malinovou redukcí
 
529,- Kč

České speciality

Svíčková omáčka s hovězím masem,
brusinkovým terčem a žemlovými karlovarskými knedlíky s kousky perníku
 
159,-Kč

Rekreace bez lepku

Zdravá výživa - počítej kalorie

Slavnostní pečeně

SLAVNOSTNÍ PEČENĚ
SLAVNOSTNÍ OBĚD S PEČENÍ DLE VAŠEHO VÝBĚRU PRO VÁS RÁDI PŘIPRAVÍME PŘÍMO V NAŠÍ RESTAURACI NEBO VÁM CELÝ OBĚD PŘIPRAVÍME, ZABALÍME A DOVEZEME DOMŮ.
Objednávka alespoň 36 hodin předem nebo po dohodě.
 
Pečená husa
4 kg Pečená celá husa s jemnou máslovou omáčkou a variace čtyř příloh dle Vašeho výběru
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
 
1490,- Kč
Pečená krůta
4 kg Pečená celá krůta s česnekem a bylinkami a variace čtyř příloh dle Vašeho výběru a bylinkovou omáčkou
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
 
1360,- Kč
Husa nebo krůta
4kg Husu nebo krůtu nabízíme v podobě rolády s bylinkovou nádivkou a mandlemi s variací čtyř příloh dle Vašeho výběru
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
 
1590,- Kč

Business snídaně

SNÍDANĚ JE ZÁKLAD ÚSPĚŠNÉHO DNE
OBCHODNÍ JEDNÁNÍ BY SE MĚLO VÉST S ČISTOU HLAVOU, NE VŠAK S PRÁZDNÝM ŽALUDKEM. KVALITNÍ SNÍDANÍ NALADÍTE SEBE A SVÉ OBCHODNÍ PARTNERY.
snídaně jsou podávany denně od 7:00 do 10:00 hod. v příjemném prosředí restaurace ATRIUM
 
BUFETOVÁ SNÍDANĚ
obsahuje širokou nabídku studených a teplýchých jídel formou bufetu s volným výběrem z následující nabídky:
Variace sušeného a čerstvého ovoce, müsli, corflaces, chocapic, cnackebrötte a domácí moučníky.
Tmavé a světlé pečivo, chléb, tavený sýr, paštiky, džemy, máslo, med, jogurty, krájená zelenina a ovoce, variaci sýrů a uzeninových nářezů.
Denně dvě teplé varianty včetně hořčice, kečupu a křenu:
Teplé párky, opečená slanina, grilovaná klobása, hemenex, míchaná, sázená a vařená vejce.
Nabídka nápojů obsahuje:
Kávu, čaje ovocné, zelené, černé, horké kakao, studené a teplé mléko, ovocné džusy, pramenitou vodu.
 
150,- Kč
Kontinentální snídaně servírovaná
zahrnuje snídaňový koš s výběrem pečiva, másla, marmelády, sýra a medu.
Dle vlastního výběru doplněná kávou, horkým kakaem nebo čajem a ovocným džusem.
 
75,- Kč
Americká snídaně servírovaná
zahrnuje dvě vejce připravená se špekem, dušenou šunkou nebo párky, výběr uzenin a sýrů.
Vše doplněno dle vlastního výběru kávou, horkým kakaem nebo čajem, ovocným džusem, müsli, toustem a variací pečiva.
 
110,- Kč
Snídaně Dobrý začátek
zahrnuje výběr müsli s banánem nebo čerstvým ovocem, servírovaný s mlékem nebo jogurtem, marmeláda, máslo, toust doplněno ovocným džusem, kávou nebo čajem.
 
85,- Kč

Speciality měsíce

NALEZNETE V SEKCI NOVINKY
v průběhu roku pro Vás připravujeme zajímavé tématické nabídky
 

Dobroty do relaxu

POCHOUTKY PRO RELAXACI
možno objednat z uvedené nabídky nebo ze stálého jídelního lístku restaurace ATRIUM společně s rezervací do wellness centra.
 
Sýrová variace se sušenými rajčaty,
marinovanými olivami a mangovým chutney doplněné pečivem
100g 
125,- Kč
Kuřecí mini řízečky
na listovém salátku,čerstvý chléb, citrón.
200g 
135,- Kč
Domácí paštika z husích jater s mandlemi
a sušenými švestkami podávaná s rozpečeným domácím chlebem, karamelovou cibulí a pikantní nakládanou papričkou
100g 
129,- Kč
Horké pražené mandle solené
50g 
45,- Kč
Krájené čerstvé sezónní ovoce
doplněné kokosovo-smetanovým dipem
500g 
149,- Kč
Bohemia sekt
demi sec, brut nebo nealko 0,75L
 
340,- Kč

Dětské menu

Smažený kuřecí řízek,
bramborové hranolky nebo karotkovo-bramborová kaše
 
89,- Kč
Svíčková s hovězím masem
a třemi houskovými knedlíky
 
89,- Kč

Snídaňové menu

Masarykovo náměstí 114, 274 01
Telefon na recepci+420 312 527 120
Mailhotel@hhd.cz
Home | Sitemap | O hotelu | Kontakty A
Created by Studio Adler © 1998-2017