Rezervace ubytování
Netradiční gastronomie
Slavnostní vícechodové menu
SLAVNOSTNÍ MENU
PLÁNUJETE RODINNOU OSLAVU, SETKÁNÍ S PŘÁTELI NEBO MÁTE OBCHODNÍ PARTNERY A CHTĚLI BYSTE JIM ZPŘÍJEMNIT PRACOVNÍ SCHŮZKU, TROCHU SE ODRELAXOVAT OD VŠECH STAROSTÍ, A TŘEBA PRÁVĚ UZAVŘÍT DŮLEŽITÝ OBCHODNÍ KONTRAKT......
Právě pro Vás máme speciální nabídku ve formě menu.
Objednávka slavnostního menu 24 hodin předem nebo po dohodě.
Právě pro Vás máme speciální nabídku ve formě menu.
Objednávka slavnostního menu 24 hodin předem nebo po dohodě.
Slavnostní 4-chodové menu
Amese bouche
Kachní játra s mandlemi a jarní cibulkou zapečená v grilované bramboře
Polévka z lesních hub se smetanou a píniovými oříšky
Filátko z vepřové panenky grilované na rozmarýnu a šalvěji s máslovými fazolkami a celerovými brambory se smetanou
Horké višně na skořicovém lívanečku se šlehaným tvarohem
Kachní játra s mandlemi a jarní cibulkou zapečená v grilované bramboře
Polévka z lesních hub se smetanou a píniovými oříšky
Filátko z vepřové panenky grilované na rozmarýnu a šalvěji s máslovými fazolkami a celerovými brambory se smetanou
Horké višně na skořicovém lívanečku se šlehaným tvarohem
369,- Kč
Slavnostní 5-chodové menu
Amese bouche
Rukola a čekanka s plátky červené řepy, grilovanou pancetou a kozím sýrem
Mušle svatého Jakuba se smetanovou omáčkou a parmazánem
Citronový sorbet se sektem a karamelem
Telecí hřbet pečený s mandlemi
podávaný s medovou šalotkou a zapečeným kuskusem
Malinové želé podávané s kopečkem čokoládové zmrzliny a šlehačkou
Rukola a čekanka s plátky červené řepy, grilovanou pancetou a kozím sýrem
Mušle svatého Jakuba se smetanovou omáčkou a parmazánem
Citronový sorbet se sektem a karamelem
Telecí hřbet pečený s mandlemi
podávaný s medovou šalotkou a zapečeným kuskusem
Malinové želé podávané s kopečkem čokoládové zmrzliny a šlehačkou
479,- Kč
Slavnostní 6-chodové menu
Amese bouche
Kuřecí rolky na špízku z rozmarýnu s medovou omáčkou a rukolovým salátkem
Špenátový krém s máslovými krutony
Řez grilovaného nilského okouna na zeleninovém ragů s kaparovou omáčkou
Sorbet z černého rybízu se sektem
Pečená panenka s hříbky podávaná s cibulovým knedlíčkem a bylinkovou omáčkou
Čokoládové želé s horkým ovocem a vanilkovou zmrzlinou
Kuřecí rolky na špízku z rozmarýnu s medovou omáčkou a rukolovým salátkem
Špenátový krém s máslovými krutony
Řez grilovaného nilského okouna na zeleninovém ragů s kaparovou omáčkou
Sorbet z černého rybízu se sektem
Pečená panenka s hříbky podávaná s cibulovým knedlíčkem a bylinkovou omáčkou
Čokoládové želé s horkým ovocem a vanilkovou zmrzlinou
539,- Kč
Slavnostní 4-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Variace listových salátů s pečenými kachními prsíčky, grilovaný žampión a hořčicovo-bylinkový dresink
Staročeská bramborová polévka s lesními houbami
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarelou na grilované zelenině se smetanovými brambory
Vanilková panacota s horkými borůvkami a mátou
Variace listových salátů s pečenými kachními prsíčky, grilovaný žampión a hořčicovo-bylinkový dresink
Staročeská bramborová polévka s lesními houbami
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarelou na grilované zelenině se smetanovými brambory
Vanilková panacota s horkými borůvkami a mátou
379,- Kč
Slavnostní 5-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Marinovaná hovězí svíčková na salátku z rukoly a čekanky s parmazánem a rozpečeným toustem
Pečená máslová ryba plněná pancetou podávaná s bylinkovými nočky a tomatovou omáčkou
Citrónový sorbet se sektem a mátou
Rolovaná vepřová panenka s parmskou šunkou a hříbky pečená do růžova s mačkanými brambory se smetanou
Šlehané mascarpone s čerstvým ovocem a karamelovými střípky
Marinovaná hovězí svíčková na salátku z rukoly a čekanky s parmazánem a rozpečeným toustem
Pečená máslová ryba plněná pancetou podávaná s bylinkovými nočky a tomatovou omáčkou
Citrónový sorbet se sektem a mátou
Rolovaná vepřová panenka s parmskou šunkou a hříbky pečená do růžova s mačkanými brambory se smetanou
Šlehané mascarpone s čerstvým ovocem a karamelovými střípky
489,- Kč
Slavnostní 6-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Tartar z lososa se salátkem a sýrovým chipsem
Brokolicový krém s máslovými krutony
Kuřecí rolky na špízku z rozmarýnu s medovou omáčkou
Hruškový sorbet v karamelové skleničce se sektem
Řez z candáta podávaný se smetanovým listovým špenátem s mušelínovou omáčkou
a bylinkovými brambory
Domácí jablkový závin s jahodovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
Tartar z lososa se salátkem a sýrovým chipsem
Brokolicový krém s máslovými krutony
Kuřecí rolky na špízku z rozmarýnu s medovou omáčkou
Hruškový sorbet v karamelové skleničce se sektem
Řez z candáta podávaný se smetanovým listovým špenátem s mušelínovou omáčkou
a bylinkovými brambory
Domácí jablkový závin s jahodovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
499,- Kč
Slavnostní 6-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Salát z listů čerstvého špenátu a rukoly s kachními jatýrky a sušeným rajčetem
Silný hovězí vývar s jarní zeleninou a domácími nudlemi
Řez z nilského okouna s grilovanou cuketou a rajčaty s domácím pestem
Citrónový sorbet se sektem
Jehněčí hřbet s bylinkovou krustou podávaný se šťouchanými brambory s parmazánem
Vanilková pannacota s ovocnou omáčkou
Salát z listů čerstvého špenátu a rukoly s kachními jatýrky a sušeným rajčetem
Silný hovězí vývar s jarní zeleninou a domácími nudlemi
Řez z nilského okouna s grilovanou cuketou a rajčaty s domácím pestem
Citrónový sorbet se sektem
Jehněčí hřbet s bylinkovou krustou podávaný se šťouchanými brambory s parmazánem
Vanilková pannacota s ovocnou omáčkou
599,- Kč
Slavnostní 5-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Avokádový timbálek s mozzarelou
Cibulačka se sýrovými krutony
Závitek ze pstruha podávaný s pórkovým ragů a holandskou omáčkou
Citrónový sorbet s mátou
Grilovaná vepřová panenka podávaná s mrkvovým puré, chřestem a omáčkou demi glace
Čokoládový mousse s pomerančovými segmenty
Avokádový timbálek s mozzarelou
Cibulačka se sýrovými krutony
Závitek ze pstruha podávaný s pórkovým ragů a holandskou omáčkou
Citrónový sorbet s mátou
Grilovaná vepřová panenka podávaná s mrkvovým puré, chřestem a omáčkou demi glace
Čokoládový mousse s pomerančovými segmenty
590,- Kč
Slavnostní 5-chodové menu
Amese bouche z hotelové kuchyně
Marinovaný tichomořský losos s avokádovou tapenádou s červeným kaviárem a čekankovým salátem s klíčky
Uzený hovězí jazyk s perníkovo-žemlovým knedlíčkem a švestkovou omáčkou
Meruňkový sorbet s čokoládou doplněný sektem
Grilovaná vepřová panenka plněná listovým špenátem, s máslovou kukuřicí a slaninovou feferonkou s grilovanými parmazánovými brambory
Krém Karamel s čerstvým ovocem, jogurtovou zmrzlinou a grilovanou karambolou
Marinovaný tichomořský losos s avokádovou tapenádou s červeným kaviárem a čekankovým salátem s klíčky
Uzený hovězí jazyk s perníkovo-žemlovým knedlíčkem a švestkovou omáčkou
Meruňkový sorbet s čokoládou doplněný sektem
Grilovaná vepřová panenka plněná listovým špenátem, s máslovou kukuřicí a slaninovou feferonkou s grilovanými parmazánovými brambory
Krém Karamel s čerstvým ovocem, jogurtovou zmrzlinou a grilovanou karambolou
820,- Kč
Slavnostní VEGETARIÁNSKÉ MENU
Amouse bouche z hotelové kuchyně
Čerstvá rajčata marinovaná v pestu s listovými saláty s grilovanou zeleninou a olivovou tapenádou
Tradiční staročeská bramborová polévka s opečenou cibulkou
Domácí tortelíny plněné mozzarelou a sušenými rajčaty v máslové omáčce s bylinkami
Ovocný sorbet s mraženými malinami a sektem
Cuketový závitek a plněný bramborák podávaný se smetanovým špenátem a kroupovým rizotem
Smetanovo-čokoládová panacota s horkým ovocem a jahodovým koktejlem
Čerstvá rajčata marinovaná v pestu s listovými saláty s grilovanou zeleninou a olivovou tapenádou
Tradiční staročeská bramborová polévka s opečenou cibulkou
Domácí tortelíny plněné mozzarelou a sušenými rajčaty v máslové omáčce s bylinkami
Ovocný sorbet s mraženými malinami a sektem
Cuketový závitek a plněný bramborák podávaný se smetanovým špenátem a kroupovým rizotem
Smetanovo-čokoládová panacota s horkým ovocem a jahodovým koktejlem
439,- Kč
České speciality
Kuřecí vývar
s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi
39,- Kč
Svíčková omáčka s hovězím masem,
brusinkovým terčem a žemlovými karlovarskými knedlíky s kousky perníku
159,-Kč
Grilované špalíčky z vepřové panenky
pečené s cibulí a česnekem se smetanovým špenátem a variací domácích knedlíků s opečenou klobásou
195,-Kč
Bažantí stehýnka na smetaně
s brusinkami podávané s kynutými a perníkovými knedlíky
185,-Kč
Prudce pečená kachní prsa
s kmínem a dvěma druhy zelí a špenátovými bramborovými knedlíky s cibulkou
199,-Kč
Vepřová kotleta
pečená do růžova podávaná s houbovým kubou, opečenou slaninou a smetanovou omáčkou
149,-Kč
Rekreace bez lepku
U NÁS SI VYBERE KAŽDÝ
BEZLEPKOVÁ DIETA PRO NÁS NENÍ ŽÁDNÝM OMEZENÍM
Ledový salát s rukolou,
tuňákem, vařeným vejcem, cherry rajčaty a jogurtovým dresinkem a bylinkami
119,- Kč
Hermelín grilovaný v alobalu,
plněný jarní cibulkou, parmskou šunkou a žampióny
95,- Kč
V alobalu pečené medajlonky
z vepřové kotlety, s cibulí, slaninou, klobásou, brambory a pikantním kořením
139,- Kč
Grilovaná vepřová kotleta
balená v barevném pepři a slanině, s pečenými cherry tomaty
155,- Kč
Steak z argentýnské hovězí svíčkové
pečený na grilu, podávaný přírodně se silnou omáčkou demi glas
299,- Kč
Steak z uruguayského roštěnce
pečený na grilu, podávaný přírodně se silnou omáčkou demi glas
199,- Kč
Váleček z vepřové panenky
pečený na grilu, podávaný přírodně se silnou omáčkou demi glace nebo v úpravě dle výběru
175,- Kč
Steaky v úpravě s
se zelenými fazolkami a sázeným vejcem
Zdravá výživa - počítej kalorie
ŽIVOTNÍ STYL
POKUD POVAŽUJETE POSTUPNOU ZMĚNU VE SVÝCH STRAVOVACÍCH NÁVYCÍCH ZA OBOHACENÍ, CÍTÍTE SE LÉPE. BUDETE SPOKOJENI A TO JE CESTA K TRVALÉ ZMĚNĚ ŽIVOTNÍHO STYLU.
Krůtí řízek s hermelínem,
podávaný s vařenými brambory a zeleninou
/1810 kj, B 33g, T 14g, S 43g, chol. 77mg, vláknina 5g/
/1810 kj, B 33g, T 14g, S 43g, chol. 77mg, vláknina 5g/
119,- Kč
Grilovaný norský losos
s citrónovou omáčkou a pečenou bramborou
/1980 kj, B 32g, T 18g, S 49g, chol. 61mg, vláknina 4g/
/1980 kj, B 32g, T 18g, S 49g, chol. 61mg, vláknina 4g/
159,- Kč
Vepřová panenka na houbách,
podávaná na lůžku širokých nudlí
/1790 kj, B 33g, T 17g, S 44g, chol. 82mg, vláknina 4g/
/1790 kj, B 33g, T 17g, S 44g, chol. 82mg, vláknina 4g/
159,- Kč
Slavnostní pečeně
SLAVNOSTNÍ PEČENĚ
SLAVNOSTNÍ OBĚD S PEČENÍ DLE VAŠEHO VÝBĚRU PRO VÁS RÁDI PŘIPRAVÍME PŘÍMO V NAŠÍ RESTAURACI NEBO VÁM CELÝ OBĚD PŘIPRAVÍME A ZABALÍME DOMŮ.
Objednávka alespoň 12 hodin předem nebo po dohodě.
Objednávka alespoň 12 hodin předem nebo po dohodě.
Pečená husa
4 kg Pečená celá husa s jemnou máslovou omáčkou a variace čtyř příloh dle Vašeho výběru
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
1490,- Kč
Pečená krůta
4 kg Pečená celá krůta s česnekem a bylinkami a variace čtyř příloh dle Vašeho výběru a bylinkovou omáčkou
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
1360,- Kč
Husa nebo krůta
4kg Husu nebo krůtu nabízíme v podobě rolády s bylinkovou nádivkou a mandlemi s variací čtyř příloh dle Vašeho výběru
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
Bramborové knedlíky, červené a bílé zelí
Houskové knedlíky, červené a bílé zelí
Špekové knedlíky, červené a bílé zelí
Bramborové lokše s česnekem a pikantní zeleninou
1590,- Kč
Business snídaně
SNÍDANĚ JE ZÁKLAD ÚSPĚŠNÉHO DNE
OBCHODNÍ JEDNÁNÍ BY SE MĚLO VÉST S ČISTOU HLAVOU, NE VŠAK S PRÁZDNÝM ŽALUDKEM. KVALITNÍ SNÍDANÍ NALADÍTE SEBE A SVÉ OBCHODNÍ PARTNERY. NE NADARMO SE ŘÍKÁ, ŽE SNÍDANĚ JE ZÁKLADEM ÚSPĚŠNÉHO DNE.
snídaně jsou podávany denně od 7:00 hod. do 10:00 hod. v příjemném prosředí restaurace ATRIUM
snídaně jsou podávany denně od 7:00 hod. do 10:00 hod. v příjemném prosředí restaurace ATRIUM
BUFETOVÁ SNÍDANĚ
obsahuje širokou nabídku studených a teplýchých jídel formou bufetu s volným výběrem z následující nabídky:
Variace sušeného a čerstvého ovoce, müsli, corflaces, chocapic, cnackebrötte a domácí moučníky.
Tmavé a světlé pečivo, chléb, tavený sýr, paštiky, džemy, máslo, med, jogurty, krájená zelenina a ovoce, variaci sýrů a uzeninových nářezů.
Denně dvě teplé varianty včetně hořčice, kečupu a křenu:
Teplé párky, opečená slanina, grilovaná klobása, hemenex, míchaná, sázená a vařená vejce.
Nabídka nápojů obsahuje:
Kávu, čaje ovocné, zelené, černé, horké kakao, studené a teplé mléko, ovocné džusy, pramenitou vodu.
Variace sušeného a čerstvého ovoce, müsli, corflaces, chocapic, cnackebrötte a domácí moučníky.
Tmavé a světlé pečivo, chléb, tavený sýr, paštiky, džemy, máslo, med, jogurty, krájená zelenina a ovoce, variaci sýrů a uzeninových nářezů.
Denně dvě teplé varianty včetně hořčice, kečupu a křenu:
Teplé párky, opečená slanina, grilovaná klobása, hemenex, míchaná, sázená a vařená vejce.
Nabídka nápojů obsahuje:
Kávu, čaje ovocné, zelené, černé, horké kakao, studené a teplé mléko, ovocné džusy, pramenitou vodu.
150,- Kč
Kontinentální snídaně servírovaná
zahrnuje snídaňový koš s výběrem pečiva, másla, marmelády, sýra a medu.
Dle vlastního výběru doplněná kávou, horkým kakaem nebo čajem a ovocným džusem.
Dle vlastního výběru doplněná kávou, horkým kakaem nebo čajem a ovocným džusem.
75,- Kč
Americká snídaně servírovaná
zahrnuje dvě vejce připravená se špekem, dušenou šunkou nebo párky, výběr uzenin a sýrů.
Vše doplněno dle vlastního výběru kávou, horkým kakaem nebo čajem, ovocným džusem, müsli, toustem a variací pečiva.
Vše doplněno dle vlastního výběru kávou, horkým kakaem nebo čajem, ovocným džusem, müsli, toustem a variací pečiva.
110,- Kč
Snídaně Dobrý začátek
zahrnuje výběr müsli s banánem nebo čerstvým ovocem, servírovaný s mlékem nebo jogurtem, marmeláda, máslo, toust doplněno ovocným džusem, kávou nebo čajem.
85,- Kč
Speciality měsíce
NALEZNETE V SEKCI NOVINKY
KAŽDÝ MĚSÍC PRO VÁS PŘIPRAVUJEME ZAJÍMAVÉ SEZÓNNÍ NABÍDKY
Dobroty do relaxu
POCHOUTKY PRO RELAXACI
možno objednat společně s rezervací do wellness centra.
Smažené cibulové kroužky
v pikantním těstíčku s česnekovým dresinkem
49,- Kč
Tortilové chipsy
se studenou sýrovou a česnekovou salsou
58,- Kč
Parmská šunka
s grilovanými tousty a sýrovou pomazánkou
159,- Kč
Smažené hermelínové kousky
v sezamové strouhance podávané s pikantní salsou
75,- Kč
Výběr českých sýrů
s čerstvým ovocem, zeleninou a pečivem
149,- Kč
Kuřecí mini řízečky
v parmazánové strouhance podávané s ledovým salátem a zakysanou smetanou
119,- Kč
Uzeninový talíř
s pikantní zeleninou a čerstvým pečivem
149,- Kč
Grilovaná klobása
s křenem hořčicí, čerstvou zeleninou a chlebem
53,- Kč
Marinované černé olivy
s česnekem a bylinkami
45,- Kč
Horké pražené mandle solené
40,- Kč
Krájené čerstvé sezónní ovoce
150,- Kč
Horké maliny
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
55,- Kč
Čokoládová zmrzlina
se strouhaným kokosem, karamelem a šlehačkou
49,- Kč
Banánový pohár
se třemi druhy zmrzliny, čokoládou a šlehačkou
59,- Kč
Bohemia sekt
demi sec, brut nebo nealko 0,75L
340,- Kč
Bohemia sekt
demi sec 0,375L
126,- Kč
Dětské menu
NABÍDKA PRO VAŠE NEJMENŠÍ
PRO KAŽDÉHO DĚTSKÉHO HOSTA MÁME PŘIPRAVENO PŘEKVAPENÍ
Kuřecí vývar
s nudličkami a zeleninou
20,- Kč
Kuřecí plátek s broskví
zapečený sýrem, vařené brambory a čerstvá zelenina
79,- Kč
Krůtí řízeček v těstíčku
se zeleninovým salátem a kečupovým dresinkem
89,- Kč
Smažený kuřecí řízek
s bramborovou kaší s máslem nebo bramborovými hranolky zdobený zeleninou
84,- Kč
Domácí rybí nugety
s bramborovou kaší s máslem nebo bramborovými hranolky zdobený zeleninou
84,- Kč
Domácí rybí nugety
z tresky se šťouchanými brambůrky a citrónem
89,- Kč
Špagety
se sýrem a kečupem
40,- Kč
Kopeček zmrzliny
vanilkové a jahodové s čokoládou a šlehačkou
45,- Kč
+420 312 527 120 